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愛宕幼稚園 公式ブログ

年長組参観日『いわしのつみれ汁』を作りました!

こんにちは!年長組です。
6月の1週目は年長組になってはじめての保育参観!!

歓迎遠足が雨で中止だったので、お家の方同士も新しいクラスになってこの保育参観が初対面!

今回は、お家の方参加型で、いわしのつみれ汁作りを行いました。
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6月は梅雨の季節。
その梅雨の時期に最も旬とされる”入梅いわし”を用いての調理保育です。

鮮魚店から取り寄せた新鮮ないわし。
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もちろん頭も内臓も付いたままです。
今回は、手開きをして命の大切さを知り、命をいただくという事が1番のメイン。

子どもたちは、そうっと優しくいわしのお腹に触れ、内臓を取り出します。

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「わぁ、血がでてきた・・・」

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「お魚さん痛くないかな?」

色んな言葉が聞こえてきました。

お家の方も、子どもたちの言葉に対し、
「この心臓があったから生きていたんだよ、命をありがとうだね」
と優しく声かけをして下さっていました。


事前にお家で練習してきて下さったご家庭も多かったようで、
「気持ち悪い」「触りたくない」
といった言葉は聞かれず、命と真剣に向き合ってくれた
子どもたちです。

1つ1つの作業を行う中で、ただ行うだけでなく
お子様と会話をしながら作業を進めてほしいという教師の願いのもとで行って
くださる保護者の方に胸がいっぱいになりました。


その中でも、魚を捌くのがこわい、かわいそうだと
思い、なかなか手に付けることが出来なかった子もいましたが、

「かわいそうって食べてあげないよりも、”ありがとう頂きます、おいしいよ”って言って食べて
あげた方がお魚さんは嬉しいんだよ。みんなの体の中で元気のパワーになるよ。」

という教師の言葉に、深く頷き、その後は作業に取り組むことが出来ました。
大きな壁を乗り越えた瞬間です。


捌いた後は、ショウガと片栗粉を加え、包丁で叩き、丸めてつみれにしました。
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日頃のお団子丸めの成果か・・とってもきれいな丸ができました☆

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つみれが出来たら、釜戸へGO!!
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鍋でぐつぐつ茹でて・・・

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ほかほかいい香りのつみれが出来上がりました(^○^)


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ん~いいにおいがする♡
クラスに美味しそうなにおいが漂い、お腹はぐーっとなりました。


自分で作ったつみれを器にうつし、
給食の先生に作って頂いたおみそ汁を入れます。

合掌をして、感謝の気持ちを込めて「いただきま~す♡」

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「ふわふわでおいしいね!」

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「いのちをありがとうだね」

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「いわしくんのパワーで力がわいてきた!!」

と素敵な笑顔と共に子どもたちの命に感謝する姿が伺えました。
おいしかったですね(#^.^#)


・・・そして!!!

歓迎遠足よ・・・再び!!
ということで、美味しくいただいた後は元気に体を動かして競争ゲーム!

歓迎遠足でする予定だったボール転がしと、キャタピラ競争を行いました!
もちろんお家の方も参加です!

クラスの先生の顔つきボール!
ぜったい落としちゃいやよ~?と念を押し、ゲームスタート!

ボールころがしはくま組の団結力の強さか・・・圧勝でした!

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キャタピラ競争も、大盛りあがり!
お家の方の速いこと速いこと・・・

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本気でゲームに取り組んで頂けるところがまさにあたご魂!!
子どもたちにも伝わります!

きりん組とらいおん組で1位争いでしたが、数秒の差でらいおん組の勝利でゲームは終了となりました。

さて、ここで子どもたちはトイレ休憩へ・・・
いえいえ、子どもたちからのサプライズプレゼントを用意していたんです・・(>U<)
自分たちで作った感謝状”いつもありがとう”の気持ちを込めて
渡そうと、ドキドキ・・♡
「喜んでくれるかな?」

一方で、お家の方はというと・・
こちらもサプライズの準備!
名前入りの子ども用包丁です!
ばれない様にこっそり服の中や鞄のなかに隠します。

双方のサプライズ計画です☆

さて、子どもたちの再入場。
教師の合図で、感謝状を読みお家の方へ渡しました。

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これにはお家の方もびっくり!

でもこれだけではありません。
逆サプライズで子どもたちへ包丁のプレゼント!
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まさかのプレゼントに、思わず笑みがこぼれる子どもたちでした!
任務お疲れ様です♡

そして最後に、幼稚園からのプレゼント☆
”手作り味噌キット”
お家で味噌の出来る工程を知り、より食に興味を持ってもらえたら幸いです。
おいしい味噌が完成しますように(^^♪

最後に・・・
魚や動物でも、食べ物になる命もあれば、動物園や水族館で過ごす命もあります。
それぞれの命が、それぞれの役割を果たしてくれることで、私たちは今を生きることが出来ています。

身近な命に触れる事で、子どもたちの豊かな心がすくすくと育ちますように☆

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お忙しい中、保育参観にお越し頂き、本当にありがとうございました。
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